吴江工业级三聚氰胺

2020年11月20日 02:19来源:未知手机版

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苯甲酸钠(sodium benzoic)是一种白颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味。也称安息香酸钠,相对分子质量144.12。在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的PH 值为8,溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂,但它的抗菌有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强,在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。目前,现有大部分的苯甲酸钠是通过苯甲酸与氢氧化钠在中和罐中酸碱中和后得到的,反应比较剧烈,副产物较多,生成的苯甲酸钠不容易完全分离提纯,产物的纯度不高,且比较浪费原料,且含有水分。

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